Cativar, acolher e resistência

Série conto de fadas: A bela e a fera de José

A arte do José é baseada nas ilustrações do conto da Disney e revela a ironia e ilusão dos personagens que na verdade nem sempre revelam a verdadeira moção dos desejos, e em contra partida a isso ele usou os emojis para que possamos refletir sobre a realidade do que esses contos podem trazer sobre a rotina das relações interpessoais nas relações sociais e na proposição do que o filme aborda.

ISMÁLIA

de ALPHONSUS DE GUIMARAENS

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Pôs-se na torre a sonhar...

Viu uma lua no céu,

Viu outra lua no mar.

No sonho em que se perdeu,

Banhou-se toda em luar...

Queria subir ao céu,

Queria descer ao mar...

E, no desvario seu,

Na torre pôs-se a cantar...

Estava perto do céu,

Estava longe do mar...

E como um anjo pendeu

As asas para voar...

Queria a lua do céu,

Queria a lua do mar...

As asas que Deus lhe deu

Ruflaram de par em par...

Sua alma subiu ao céu,

Seu corpo desceu ao mar...

Paisagem em lápis de cor

Atividade feita pelo aluno Rodrigo

leitura do conto aneurisma no IV Encontro de Mediadores de leitura 2018

Mediação de leitura

Refrigerante caseiro

   Um jeito de chamar é refrigerante caseiro, mas não passa de "água kefirada de segunda fermentação sabor que você quiser".
   O post sobre o Kefir está aqui, e para fazer o refrigerante é necessário ter a sua colônia ou conseguir com alguém a água kefirada. O kefir tem uma cultura de disseminação do bem que prevê a doação de colônias, portanto, em geral, você conseguirá gratuitamente uma porção de kefir de água para começar, eu estou na capital de são paulo, ZL, e tenho para doar, e há diversos grupos que doam, e perto da minha casa, na Avenida Moraes Costa, a casa de grãos e produtos naturais secos tem kefir de água e outros também, quando estou com muito eu deixo com eles.
   Pois bem, depois que você fez todo o processo, para ter o seu refrigerante com bolhinhas e tudo mais, vc vai precisar de um suco integral (nada de suco em pó, ou daquele que parece integral mas não é) de uva ou de outra fruta, ou mesmo da fruta com a polpa e tudo, pet com tampa limpinha e um armário escuro. Vou dar a receita de dois que eu fiz e aprovei:

Sabor Uva

Uma parte de água kefirada
Uma parte igual de suco de uva integral tinto (ou não)
Uma pet com tampa que suporte 1/3 a mais dessa quantidade acima de líquido.

Junta tudo e coloca na pet, aperta a pet para sair o ar e tampa, coloca no armário e espera ela começar a estufar.

Sabor limão rosa com hortelã

Uma parte de suco de limão rosa
Um poco de chá coado e concentrado de hortelã (a gsoto)
Um parte igual e um terço de água kefirada (ou a gosto)
Uma pet com tampa que suporte 1/3 a mais dessa quantidade acima de líquido.

Junta tudo e coloca na pet, aperta a pet para sair o ar e tampa, coloca no armário e espera ela começar a estufar.


Fiz com maçã e não gostei pois o sabor é muito suave e fica resíduo, mas há informações na internet. O de limão rosa fica bastante ácido, fiz com maracujá e ficou divino, mas a acidez foi tremenda e achei que ia passar mal. Façam os testes.

Fotos só tenho do sabor uva.

Resultado da bebida pronta 

E uso o suco mais barato que eu achar

Aqui foi 800 ml do suco de uva e 1l de água kefirada

Coloquei nas garrafas com o ar retirado e tampado, aguardei estufar (de 12 a 24h)

Pasta de grão de bico

   Um dos meu maiores problemas é o que usar no lugar da margarina, manteiga, maionese e etc, nos lanches para o café a manhã e lanches diversos, e essa solução é uma das que eu mais gostei. 

Ingredientes:

Grão de bico em conserva (caixinha ou pacotinho)
Suco de um limão pequeno
Azeite
Tempero a gosto (usei pronto: alho, cebola e sal)
Nutricional Yeast (opcional)

Bate tudo no processador até ficar lisinho. Na geladeira vai ganhar uma textura a mais, não coloquei a água do grão de bico, se quiser trocar o azeite por ela, pode.

Foto da pastinha com um pão integral (panco) e kefir sabor uva

Como fazer estrelinhas

Kefir de água

   É uma receita, uma planta, um fungo, o que é?
   Não sei, mas vamos tratar com um bebê que precisa de alimento e que dá frutos que fazem bem para a saúde e principalmente para o trato intestinal?

   Aqui vai a foto da minha colônia:

Grãos de kefir de água

      Acabei de trocar a água, é uma colônia saudável e próspera, e que funciona assim:

PRECISA SER ALIMENTADO

para tanto você pode escolher o tipo de alimento para ele, no meu caso é o açúcar mascavo, por isso a cor é marrom assim, se escolher extratos de alguma oleaginosa ou frutas a cor muda, assim como o é com o kefir de leite, que não é vegan.

Eu coloco para a quantidade da foto 1 litro de água para 1/4 de xícara de açúcar mascavo e deixo fermentar por 2 dias. Mais que isso eu vou ao banheiro a cada três dias, e não é algo que eu deseje. Você precisa verificar as opções, quanto mais fermenta, mais ácido fica, muda o sabor e muda o cheiro também. Eu estou comentando o que eu testei. Recomendo leituras e se possível nutricionistas, nem todos os médicos conhecem para recomendar.

NÃO PODE

Esquecer de trocar a água com mais de três dias, deixar uma colônia muito grande com pouco alimento e MANUSEAR COM METAL. Evite colocar as mãos, deixe utensílios que sejam próprios para ele assim evita a contaminação. Prefira deixá-los viver no vidro, conforme as fotos, para transição de volta ao vidro eu uso a peneira e um plástico reservado, e essa colher de plástico.

Modo de troca:

Pega um litro de água e mistura um quarto de xícara de açúcar mascavo.

O seu Kefir está lá no vidro, de boas na água dele, pega a peneira dele, com um pote limpinho, coa normalmente (NÃO LAVE OS GRÃOS, NÃO PRECISA DISSO), pega o kefir da peneira e passa para a água com o açúcar.

Depois guarda ele em local ESCURO ou na geladeira.

Eu guardo na geladeira, pois ele procria muito e aí eu não dou conta de doar. Na geladeira ele vai mais devagar.

Quanto mais quente o ambiente dele, mais ele vai crescer e multiplicar, para a glória do probiótico. 

Aí você pode tomar essa água assim mesmo, eu tomo 2 copos por dia, ou partir para a segunda fermentação que dá o refrigerante caseiro.

Dei-me melhor com o refrigerante caseiro, além do sabor achei que senti melhores resultados. Postarei a receita posteriormente, pois ali será só a receita mesmo. Fotinho do kefir no armário, para vc ver como ele tem que ficar. 

TEM QUE DEIXAR DESTAMPADO, cobre com um pano assim, para não explodir, fermentação gera gases, é processo natural.

Se você quiser eu doo Kefir de água, me chama.

Fuga

Ouça o  conto neste link

Eles fugiam desesperadamente. Estavam em um lugar estranho e não sabiam exatamente como tinham ido parar ali. Michele e Humberto eram irmãos. Enquanto eles corriam por ruas escuras e sujas, ofegando e com medo, ele perguntou a ela:

– Vamos ligar para a mãe!

– Tá, entra ali.

Eles entraram em uma porta que estava aberta, era uma lanchonete, mas não havia luz lá dentro. Eles procuraram os celulares nos bolsos, mas ela estava sem o seu aparelho. Humberto então pegou o dele e discou, a luz abrangeu o lugar onde estavam agachados. Havia todo tipo de barulhos lá fora, mas eles não reconheciam nenhum. Era um barulho de metal cantando e rangendo al ser esfregado em mais metal.

O telefone chamava, mas a mãe não atendeu.

– Humberto, não podemos ficar aqui parados, pois não sabemos onde estamos, vamos procurar a delegacia e ver se alguém nos ajuda!

– Mas como saberemos onde há uma delegacia?

O barulho de passos arrastados chegava mais perto. Ela se levantou e puxou Humberto pela mão saíram por trás da lanchonete, e lá era uma rua sem saída. Eles tentaram pular o muro, mas era impossível. A casa tinha arame e eles não conseguiriam pular. Ela sabia que o cheiro do sangue chamaria a atenção daquilo.

Eles se esgueiraram para voltar a rua da frente e voltaram por onde vieram. Toda a rua suja estava úmida, era sangue e cabelo para todo lado, mas não via mais nada. Ela pegou a faca que tinha guardada para poder defenderem-se, e andaram sem fazer barulho, até que então o cheiro de morte subiu no ar e um grito terrível ressoou no ambiente. Não era possível identificar de onde vinha, eles se abaixaram, pois a sensação era de que um tiro havia sido disparado de algum lugar. Mas não havia tiro, era só o grito.

Neste momento avistaram Luly, a cadela da família.

– Ela não nos viu.

– Vem Luly, vem! – chamou o irmão.

A cadela veio ao encontro deles latindo toda feliz, estava sangrando muito e com dor. Eles a pegaram no colo. Era um cão grande, mas não poderiam deixa-la ali. Porém ela não parava de -fazer barulho:

– Shhhhh, Luly, shhhhhh.

Quando estavam chegando no carro dos seus pais, que estava todo apagado Michele sentiu como se houvesse alguém olhando para eles, mas ao se virar conseguiu ver nada. Sentiu o coração acelerar e as pernas endurecerem, Humberto gritou para ela, mas não conseguiu olhar para ele, pois ele havia desaparecido, assim como Luly, que estava em seu colo. O carro parecia derreter, será que jogaram ácido? Nada daquilo fazia sentido. Michele começou a chorar e gritar desesperada, chamando pela sua mãe.

- Acorda Michele! Você está tendo um pesadelo. - Humberto a chacoalhava. - não faça barulho, pois ele vai nos achar. - Luly estava sobre ela, resfolegando.

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Sempre do ponto de vista de crianças, suas protagonistas, os contos da Obra Perturbadora pretendem mexer com seu leitor, trazendo experiências de leitura com finais abertos e incongruências propositais, que podem até parecer em primeiro momento uma falha da autora, porém, o resultado no leitor é, em geral, atingido e previsto durante a sua produção.

Prepare-se para sentir estranheza, insegurança, suspense, violência, e principalmente a expectativa que traz a melhor sensação do suspense. A autora busca em alguns contos contextualizar o seu leitor para depois apresentar um desfecho incongruente ou violento, ou de uma forma muito distinta não contextualiza o leitor e dá toda a situação ocorrida e o que se espera é que a experiência do leitor trabalhe com as questões que surgem, de forma a trazer à tona a própria identidade do leitor, seja instigando-o a buscar respostas que não terá, a se revoltar com a falta de informação desejada ou a lidar com o prazer da sensação atingida na leitura. Que tipo de leitor é você? Um detetive, que quanto mais instigado mais busca saber? Um frustrado que para a leitura por não aceitar o jogo da autora? Um imaginativo que complementa as histórias com as possibilidades e se delicia, seja com o contexto que lhe é cobrado ou com o desfecho que é incongruente?

Descubra-se lendo a Obra Perturbadora, contos curtos e rápido de terror, mistério e suspense que trazem desde os mais clássicos terrores psicológicos até os mais modernos, influenciados por Edgar Alan Poe, Stephen King, Lovercraft, entre outros, além de o cinema do século XX e XXI.

Projeto "O Pequeno Príncipe" 2016 - 4º anos

   Em 2016 eu tinha um projeto com os quartos anos, no qual a obra "O pequeno príncipe" era o objeto principal, com aulas de leitura, arte, rodas de conversa, dentre outras. Como os meus Blogues convergem-se para o canal Cultreco, o material que desejo manter vou adicionar aqui, mesmo que os outros não sejam deletados ou apagados, pois são história de meus alunos. Aqui colocarei o projeto e os frutos que vem dando desde então, com a parceria das professora Rozinete e Marister, desde então.
   


   Veja a página que acompanhou o ano aqui com fotografias e passo a passo.

   Essa postagem serve para mostrar as fotos da apresentação dos alunos feita no teatro, em 2016: