A receita que usei foi a do vídeo logo abaixo, que está dentro da receita de creme deleite vivo da cruzinha do doce limão, vou transcrever aqui, para que fique mais fácil:
RECEITA DO LEITE DE LINHAÇA:
HIDRATE A LINHAÇA POR 8H ANTES DE FAZER
Ingredientes:
1 parte de semente para 5 partes de água
(1x de sementes para 5 xícaras de água para hidratar por 8horas antecipadamente)
Água quanto baste para o seu liete ficar ao seu gosto
coador de voal se quiser que fique um leite bem branquinho, para coar
Preparo:
Bater a linhaça hidratada nessa água e ir acrescentando água, note que um liquidificador menos potente precisará de mais tempo e talvez mais água.
Depois de bater, coar no coador de voal, vai ser necessário espremer, pq é um gel, e será bem agradável, o meu eu fiz menos espesso que o dela, no vídeo, seu leite já está pronto, vc pode aromatizar com algumas gotas de baunilha, eu não costumo fazer.
Eu não fiz receita, só tomei como bebida no café e com achocolatado.
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