Ingredientes:
150 a 200 gr de Proteína texturizada de soja sabor carne
2 colheres de café de tempero pronto (já vai sal aqui, não coloque mais)
Azeite a gosto (ou outro óleo)
1 pacote/lata/caixa de seleta de legumes em conserva
1 pacote/lata/caixa de milho em conserva
Água fervente para hidratar a PTS
Preparo:
Em uma tigela que resista à água quente coloque a PTS, e despeje um pouco de água, com uma colher mexa, e vá fazendo isso aos poucos até a PTS ficar macia, pois não é para encharcar e nem para ficar dura, vai provando, se necessário.
Em uma panela coloque o azeite e o tempero, ligue o fogo e deixe o azeite aromatizar com o tempero, coloque a pts e mexa, deixa lá até dourar, vai mexendo e observando, eu deixo elas ficarem bem escuras, e coloco umas 2 ou 3 vezes mais azeite do que há na foto dependendo do que eu vou sentindo necessidade, não fica com o gosto, se vc não curte o azeite, mas dá a suculência.
Quando já está bem dourada, coloco as conservas bem escorridas, pode colocar azeitonas tb, ou grão de bico, o que mais quiser, eu não tinha outras coisas aqui. Gosto sequinha assim, vc pode usar molho de tomate, para ficar mais úmido, e ficar à bolonhesa se quiser, e não colocar as conservas, só cuide sobre o sal do molho com os temperos, para não exagerar.
As fotos para vc ver:
